Na região Sul do Brasil, quando se fala em paçoca, logo todos se lembram da paçoca doce feita com amendoim. “Quando eu ouvi falar em paçoca pensei que fosse feita de amendoim. É a primeira vez que como uma paçoca salgada. Diferente, mas muito gostosa”, comenta a turismóloga Fabrícia Campos, que trabalha no Hotel da Marinha, no Rio de Janeiro.
Para Ivana Morais, Carolina Carvalho e Elane Silva, três estudantes de turismo da cidade de Boa Vista (RR), tudo era novidade. Além da paçoca elas degustaram doce e a rapadura de caju. “A rapadura tem um sabor bem leve e é muito gostosa. Nunca tinha experimentado nada disso, é tudo muito saboroso”, afirma Ivana.
CCOM
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